Качество овощей и фруктов тщательно проверяется

Лето — прекрасная возможность запастись витаминами на зиму и необязательно это должны быть консервации и замороженные продукты, потому что больше всего витаминов в свежих овощах и фруктах.

Летом свежие яблоки, огурцы и помидоры можно встретить на столе практически у каждого жителя Нового Уренгоя. И хочется верить, что все это только качественные продукты. Сомневаться не приходится, когда свежая зелень поступает на стол прямо с огорода, но когда она находится по нескольку суток в пути — возникает вопрос: сколько полезных и вредных веществ в ней содержится?

Чтобы обезопасить жителей, сотрудники ветеринарной службы проверяют овощные прилавки по два раза в неделю. Если выясняется, что товар некачественный, то торговля закрывается, весь некачественный товар убирается.

Проверку проводят службы Роспотребнадзора, выясняют количество нитратов в овощах. Если оно превышено, товар, также снимают с продажи. Но такой тщательный контроль — это не повод забыть о бдительности. Особенно в летнее время надо тщательно проверять срок годности и проводить обработку всех продуктов.